โรงแรมกว่า 10,000 แห่งไว้วางใจ Liangjia—ทำไมจะไม่เชื่อล่ะ?

ฉันเปิดโรงแรม และฉันรู้ว่าอะไรที่ทำให้การดำเนินงานช้าลง ซัพพลายเออร์สามารถดูดีบนกระดาษได้ แต่ยังคงสร้างปัญหารายวัน จัดส่งล่าช้า. คุณภาพไม่สม่ำเสมอ คำสั่งซื้อที่ตรวจสอบได้ยาก ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ที่กลายเป็นเรื่องร้องเรียนจากแขก นั่นคือเหตุผลที่ฉันใส่ใจเป็นพิเศษเมื่อเลือกคู่ครองเช่น Liangjia สิ่งที่ฉันต้องการนั้นเรียบง่าย ฉันต้องการผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานของโรงแรมที่ฉันสัญญากับแขกของฉัน ฉันต้องการอุปทานที่มั่นคง ทีมของฉันจะไม่ไล่ตามสิ่งของที่ขาดหายไป ฉันต้องการการสื่อสารที่ชัดเจน จึงสามารถยืนยันรายละเอียดได้โดยไม่เปลืองแรง ฉันต้องการพันธมิตรที่เข้าใจงานโรงแรม ไม่ใช่แค่คุยเรื่องการขาย สำหรับฉัน ความไว้วางใจเริ่มต้นจากความสม่ำเสมอ แขกของโรงแรมอาจไม่สังเกตเห็นทุกรายละเอียด แต่พวกเขาจะรู้สึกถึงผลลัพธ์เสมอ เมื่อผ้าเช็ดตัวนุ่มและสะอาด เมื่อผ้าปูที่นอนดูเรียบร้อย เมื่อสิ่งของในห้องพร้อมเข้าที่ การพักจะรู้สึกราบรื่นยิ่งขึ้น เมื่อสิ่งของหมด แขกก็จะสังเกตเห็นเช่นกัน ฉันได้เห็นสิ่งนี้ในการดำเนินงานจริง โรงแรมธุรกิจขนาด 120 ห้องเคยประสบปัญหาเดียวกัน: ห้องพักประเภทเดียวกันดูแตกต่างกันในแต่ละชั้น บางรายการตรงกัน บางรายการไม่ตรงกัน บางชุดก็ดีบางชุดก็ไม่ได้ แผนกต้อนรับคอยรับฟังข้อร้องเรียนเล็กๆ น้อยๆ อยู่เสมอ และแม่บ้านก็คอยแก้ไขปัญหาที่สามารถหลีกเลี่ยงได้ สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไม่ใช่คำพูดที่ยิ่งใหญ่ สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปคือซัพพลายเออร์ที่สามารถรักษามาตรฐานให้คงที่ได้ นั่นคือการสนับสนุนที่ฉันมองหาจาก Liangjia ฉันสนใจสี่สิ่ง ความพอดีของสินค้า ของต้องตรงกับการใช้งานของโรงแรม ไม่ใช่แค่ดูดีในแค็ตตาล็อก อุปทานมีเสถียรภาพ ปรับแผนห้องพักไม่ได้เพราะขาดไปหนึ่งรายการ บริการที่ชัดเจน ฉันต้องการคำตอบที่รวดเร็ว การยืนยันที่ง่ายดาย และการกลับไปกลับมาน้อยลง คุณค่าระยะยาว ฉันต้องการลดของเสีย ลดการทำงานซ้ำ และให้ทีมของฉันมุ่งเน้นไปที่แขก มุมมองของฉันเรียบง่าย: ซัพพลายเออร์โรงแรมควรทำให้การดำเนินงานง่ายขึ้น ไม่ใช่หนักขึ้น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจำนวนมากกว่า 10,000 คนจึงมีความสำคัญสำหรับฉัน ไม่ใช่ในฐานะสโลแกน แต่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าโรงแรมหลายแห่งได้ตัดสินใจเลือกแบบเดียวกันแล้ว เมื่อทีมโรงแรมจำนวนมากทำงานร่วมกับพันธมิตรเพียงรายเดียว ฉันก็ให้ความสนใจ ฉันถามตัวเองว่าพวกเขาพบว่ามีประโยชน์อะไร ฉันมองหาสิ่งเดียวกันในการดำเนินงานของฉันเอง ฉันยังคิดถึงความเสี่ยง ซัพพลายเออร์รายใหม่อาจดูดีตั้งแต่เริ่มต้น ตัวอย่างก็ดูดี ราคาดูเหมือนใช้งานได้ จากนั้นคำสั่งซื้อจำนวนมากแรกก็มาถึงโดยมีช่องว่าง ความล่าช้า หรือคุณภาพไม่สม่ำเสมอ ณ จุดนั้น ต้นทุนที่แท้จริงจะแสดงตามเวลาของพนักงานและประสบการณ์ของแขก ฉันชอบหลีกเลี่ยงความเครียดแบบนั้น ฉันต้องการพันธมิตรที่ช่วยปกป้องมาตรฐานห้องพัก ช่วยให้ทีมเคลื่อนไหว และทำให้งานในแต่ละวันเป็นเรื่องง่าย นั่นคือคุณค่าเชิงปฏิบัติที่ฉันมองหาในเหลียงเจีย หากฉันต้องอธิบายตัวเลือกของฉันในหนึ่งประโยค มันจะเป็นดังนี้: ฉันไม่ต้องการเสียงรบกวนอีกต่อไป ฉันต้องการซัพพลายเออร์ที่สามารถไว้วางใจได้ในช่วงที่โรงแรมยุ่ง ห้องพักเต็ม และทุกรายละเอียดมีความสำคัญ

ฉันทำงานด้านการจัดซื้อโรงแรม และฉันรู้ว่ามีความกดดันที่มาพร้อมกับมัน ภายนอกห้องพักอาจดูสมบูรณ์แบบ แต่ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ยังคงส่งผลกระทบต่อการเข้าพักได้ ผ้าเช็ดตัวอาจรู้สึกหยาบหลังจากซักไม่กี่ครั้ง ชุดเครื่องนอนอาจดูดีในชุดเดียวและแตกต่างกันในชุดถัดไป ซัพพลายเออร์อาจตอบช้าเมื่อฉันต้องการเติมเงินด่วน นี่เป็นปัญหาเล็กๆ น้อยๆ แต่ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่ฉันใส่ใจเป็นพิเศษเมื่อเลือกซัพพลายเออร์โรงแรมเช่น Liangjia สิ่งที่ฉันสนใจเป็นเรื่องง่าย ฉันต้องการผลิตภัณฑ์ที่เข้ากับสไตล์โรงแรม ตรงกับการใช้งานในแต่ละวัน และคงความสม่ำเสมอในทุกคำสั่งซื้อ ฉันต้องการตัวอย่างที่ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับสินค้าขั้นสุดท้าย อยากได้รายละเอียดผ้า ขนาด การตัดเย็บ และการดูแลรักษาที่ชัดเจน ฉันต้องการกระบวนการจัดหาที่ปฏิบัติตามได้ง่าย เพื่อให้ทีมของฉันประหยัดเวลาและเตรียมห้องให้พร้อม เมื่อฉันตัดสินซัพพลายเออร์ ฉันจะพิจารณาบางประเด็น: - ผลิตภัณฑ์สามารถทนต่อการซักซ้ำได้หรือไม่? - วัสดุรู้สึกสบายสำหรับแขกหรือไม่? - ขนาดและรายละเอียดสอดคล้องกันหรือไม่? - ขั้นตอนการสั่งซื้อชัดเจนหรือไม่? - ฉันสามารถติดต่อใครบางคนเมื่อฉันต้องการความช่วยเหลือได้หรือไม่? คำถามเหล่านี้ฟังดูธรรมดา แต่สำคัญที่สุด ฉันยังคิดถึงประสบการณ์ของแขกด้วย นักธุรกิจที่เดินทางอาจไม่ค่อยพูดถึงเรื่องเครื่องนอนมากนัก แต่พวกเขาสังเกตเห็นเมื่อหมอนรู้สึกถูกต้องและผ้าปูที่นอนก็สะอาดและเรียบเนียน แขกที่เป็นครอบครัวอาจไม่เอ่ยถึงผ้าเช็ดตัว แต่พวกเขาจำได้ว่าห้องนี้ดูเรียบร้อยและใช้งานง่ายหรือไม่ ในการทำงานโรงแรม ความสะดวกสบายมักจะเงียบสงบ มันแสดงออกมาในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ฉันเคยเห็นสิ่งนี้ในโรงแรมธุรกิจขนาด 90 ห้องที่ฉันร่วมงานด้วย โรงแรมมีแขกเข้ามาอย่างต่อเนื่อง และทีมงานทำความสะอาดก็คอยจัดการกับผ้าเช็ดตัวที่ชำรุดและสินค้าคุณภาพผสมจากชุดต่างๆ ผู้จัดการใช้เวลาตรวจสอบสิ่งทดแทนมากเกินไป หลังจากที่พวกเขาปรับแผนการจัดหาและใช้กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพเพียงสายเดียวสำหรับห้องพักรายวัน ทีมงานก็ทำงานโดยมีความเครียดน้อยลง และความคิดเห็นของแขกก็มีเสถียรภาพมากขึ้นเช่นกัน นั่นคือการเปลี่ยนแปลงที่ฉันให้ความสำคัญ มันใช้งานได้จริง มันช่วยประหยัดความพยายาม ช่วยให้โรงแรมดำเนินไปได้อย่างราบรื่นยิ่งขึ้น วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ของโรงแรมของฉันนั้นเรียบง่าย: - ฉันเริ่มจากประเภทห้องพักและความต้องการของแขก - ฉันตรวจสอบวัสดุและฉากการใช้งาน - ฉันทดสอบตัวอย่างในการทำงานประจำวัน - ฉันสั่งสินค้าเล็กน้อยก่อนสั่งชิ้นที่ใหญ่กว่า - ฉันตรวจสอบผลลัพธ์กับทีมงาน เส้นทางนี้ทำให้ฉันไม่คาดเดา นอกจากนี้ยังช่วยฉันหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ดูดีในรูปถ่าย แต่ไม่เหมาะกับการใช้งานในโรงแรมจริง สำหรับฉันแล้ว ซัพพลายเออร์ไม่ได้เป็นเพียงผู้ขายเท่านั้น เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานโรงแรม หากสินค้ามีความมั่นคง แผนกต้อนรับส่วนหน้าจะได้รับการร้องเรียนน้อยลง หากการจ่ายไฟราบรื่น การดูแลทำความสะอาดจะทำงานเร็วขึ้น หากรายละเอียดชัดเจน ฉันสามารถตัดสินใจได้โดยมีความเสี่ยงน้อยลง นั่นคือเหตุผลที่โรงแรมหลายแห่งเลือกพันธมิตรที่สามารถไว้วางใจได้ครั้งแล้วครั้งเล่า หากฉันต้องพูดเป็นบรรทัดเดียว ฉันจะเลือก Liangjia ด้วยเหตุผลเดียวกันกับที่ฉันเลือกพันธมิตรโรงแรมที่แข็งแกร่ง ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพที่มั่นคง บริการที่ชัดเจน และผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับงานของโรงแรมจริงๆ

ฉันรู้ถึงความกดดันที่มาพร้อมกับการบริหารโรงแรม การเช็คอินล่าช้า การอัปเดตสถานะห้องพักที่พลาด ข้อความจากแขกที่รอนานเกินไป ช่องว่างเล็กๆ น้อยๆ อาจส่งผลต่อทั้งวัน ฉันได้เห็นแล้วว่าแผนกต้อนรับมีคนหนาแน่นเร็วแค่ไหน พนักงานทำความสะอาดสามารถเสียเวลารับสายกลับไปกลับมาได้อย่างไร และความง่ายที่งานง่ายๆ จะกลายเป็นความเครียด สิ่งที่ฉันมองหาไม่ใช่เครื่องมือที่ฉูดฉาด ฉันต้องการบางสิ่งที่เหมาะกับวิธีที่ทีมงานโรงแรมทำงานอยู่แล้ว ฉันต้องการระบบที่รวมแผนกต้อนรับ พนักงานทำความสะอาด และการสื่อสารกับแขกไว้ในที่เดียว ฉันต้องการการอัปเดตห้องที่ทำเครื่องหมายได้ง่าย ฉันต้องการรายงานที่อ่านง่าย ฉันต้องการให้ทีมใช้เวลาน้อยลงในการค้นหารายละเอียดและมีเวลาช่วยเหลือแขกมากขึ้น นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน: - อัปเดตห้องและงานให้ชัดเจน - ข้อความจากแขกในที่เดียว - ส่งต่อทีมอย่างง่ายดายข้ามกะ - รายงานง่ายๆ ที่แสดงกิจกรรมประจำวัน - การตั้งค่าที่ไม่ทำให้ผู้คนช้าลง ฉันเคยเห็นโรงแรมในเมืองเล็กๆ ใช้การตั้งค่าประเภทนี้ในช่วงสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย แขกมาถึงเร็ว การดูแลทำความสะอาดสถานะห้องพักอัพเดทจากอุปกรณ์มือถือ แผนกต้อนรับตรวจสอบการมาถึงโดยไม่ต้องสลับระหว่างหน้าจอ คำถามได้รับคำตอบเร็วขึ้น ทีมงานไม่จำเป็นต้องทำซ้ำขั้นตอนเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า นั่นคือการสนับสนุนที่ฉันเคารพ โรงแรมไม่ต้องการเสียงรบกวนอีกต่อไป พวกเขาต้องการเครื่องมือที่ช่วยให้ทีมจัดระเบียบ รักษาการบริการที่มั่นคง และทำให้แขกแต่ละคนรู้สึกได้รับการดูแล ฉันไว้วางใจโซลูชันที่สร้างขึ้นสำหรับงานโรงแรมจริงๆ ไม่ใช่แค่เพื่อการจัดแสดงเท่านั้น หากฉันต้องเลือกสิ่งหนึ่ง ฉันจะเลือกการจัดวางที่ให้ความรู้สึกเรียบง่ายในวันแรกและยังคงใช้งานได้เมื่อล็อบบี้มีลูกค้าหนาแน่น นั่นคือสิ่งที่สร้างขึ้นเพื่อคุณควรหมายถึง

ฉันรู้ว่าการเลือกพันธมิตรโรงแรมเป็นเรื่องยากเพียงใด เมื่อทีมของคุณต้องการราคาที่ชัดเจน การจองที่ราบรื่น และการสนับสนุนที่ตอบกลับอย่างรวดเร็ว ข้อความล่าช้าเพียงครั้งเดียวอาจทำให้การเดินทางล่าช้าได้ บิลใบหนึ่งที่สับสนสามารถสร้างงานพิเศษให้กับการเงินได้ การเข้าพักที่ไม่มีประสิทธิภาพเพียงครั้งเดียวอาจส่งผลต่อการจองครั้งถัดไป และฉันพบว่าความเจ็บปวดปรากฏขึ้นครั้งแล้วครั้งเล่า เมื่อฉันมองหาพันธมิตรโรงแรม ฉันจะทำให้ความต้องการของฉันเรียบง่าย ฉันต้องการราคาที่ชัดเจน มีห้องพักให้เลือกเพียงพอ จองง่าย และให้การสนับสนุนที่ทีมของฉันสามารถเข้าถึงได้โดยไม่ต้องกลับไปกลับมาเป็นเวลานาน ฉันยังต้องการกระบวนการที่สามารถอธิบายให้พนักงานใหม่ทราบได้ภายในไม่กี่นาที ไม่ใช่เซสชันการฝึกอบรมที่ยาวนาน นี่คือสิ่งที่ฉันตรวจสอบก่อนตัดสินใจ: - ฉันตรวจสอบราคาก่อนที่จะยืนยันสิ่งใด - ฉันถามว่าตัวเลือกโรงแรมเหมาะสมกับการเดินทางเพื่อธุรกิจ การเดินทางเป็นทีม และการเข้าพักของแขกหรือไม่ - ฉันทดสอบว่าทีมสนับสนุนตอบกลับได้เร็วแค่ไหนเมื่อแผนมีการเปลี่ยนแปลง - ฉันดูรูปแบบใบแจ้งหนี้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอ่านง่ายหรือไม่ - ฉันตรวจสอบว่าขั้นตอนการจองให้ความรู้สึกง่ายสำหรับการใช้งานรายวันหรือไม่ ฉันเคยพูดคุยกับทีมค้าปลีกที่จองห้องพักจากหลายแห่ง พนักงานของพวกเขาเสียเวลาไปกับข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ การจองหนึ่งรายการมีวันที่ไม่ถูกต้อง ใบแจ้งหนี้อีกฉบับมีรายละเอียดเพิ่มเติมที่ต้องจัดการ หลังจากที่พวกเขาย้ายไปอยู่ที่โรงแรมพันธมิตรแห่งหนึ่ง กระบวนการของพวกเขาก็เบาลง ทีมงานยังคงมีวันที่ยุ่งวุ่นวาย แต่พวกเขาใช้เวลาน้อยลงในการแก้ไขข้อผิดพลาดที่หลีกเลี่ยงได้ ฉันยังให้ความสนใจเมื่อพันธมิตรโรงแรมบอกว่ามีแบรนด์มากกว่า 10,000 แบรนด์ไว้วางใจพวกเขาแล้ว นั่นบอกฉันว่าหลายทีมใช้บริการที่มีความต้องการแตกต่างกัน ฉันยังคงตรวจสอบรายละเอียดด้วยตัวเองเพราะนั่นคือสิ่งที่ฉันจะทำเพื่อธุรกิจของตัวเอง ความไว้วางใจเริ่มต้นจากการทำงานที่ชัดเจน ไม่ใช่คำมั่นสัญญาที่ยิ่งใหญ่ หากคุณต้องการพันธมิตรโรงแรมที่ช่วยรักษากระบวนการให้สะอาด ขั้นตอนต่อไปก็ง่ายๆ มองหาราคาที่ชัดเจน การสนับสนุนที่รวดเร็ว การจองที่ง่ายดาย และบริการที่คงที่เมื่อแผนมีการเปลี่ยนแปลง นั่นคือคู่ครองประเภทที่ฉันจะเลือก และเป็นคู่ที่ฉันแนะนำเสมอเมื่อฉันต้องการปัญหาน้อยลงและการควบคุมที่ดีขึ้น

ฉันทำงานร่วมกับผู้ซื้อโรงแรมบ่อยๆ และฉันมักได้ยินปัญหาเดิมอยู่เสมอ ทีมงานโรงแรมต้องการอุปกรณ์ในห้องพักที่เหมาะกับห้อง มาถึงตามกำหนดเวลา และสม่ำเสมอในแต่ละชุด ความไม่ตรงกันเล็กน้อยอาจทำให้งานทำความสะอาดเพิ่มมากขึ้น เรียกร้องให้มีการจัดซื้อมากขึ้น และการร้องเรียนจากแขกมากขึ้น นั่นคือจุดที่โรงแรมหลายแห่งเริ่มมองไปที่เหลียงเจียเป็นอันดับแรก จากฝั่งของฉัน เหตุผลนั้นง่ายมาก โรงแรมไม่ต้องการซัพพลายเออร์ที่ให้แต่ผลิตภัณฑ์เท่านั้น พวกเขาต้องการพันธมิตรที่ช่วยให้ห้องเรียบร้อย กระบวนการราบรื่น และทีมสงบสติอารมณ์ Liangjia ได้รับความสนใจเพราะช่วยแก้ปัญหาที่ผู้จัดการโรงแรมต้องเผชิญในแต่ละวัน ฉันเห็นรูปแบบนี้บ่อยมาก: ทีมงานแผนกต้อนรับได้ยินความคิดเห็นของผู้เข้าพักเกี่ยวกับความสะดวกสบายของผ้าปูที่นอน แม่บ้านสังเกตว่าผ้าปูที่นอนชุดหนึ่งให้ความรู้สึกแตกต่างไปจากชุดถัดไป ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อต้องการอุปทานที่มั่นคง แต่ยังต้องการการสื่อสารที่ชัดเจนและเรื่องประหลาดใจน้อยลง โรงแรมไม่ต้องการเสียงรบกวน มันต้องการวิธีแก้ปัญหาที่สะอาด นั่นคือสิ่งที่ Liangjia โดดเด่นสำหรับผู้ซื้อจำนวนมาก ฉันคิดว่ามีเหตุผลบางประการที่ทำให้โรงแรม Liangjia อยู่ในรายชื่อสั้นๆ ก่อน สินค้าเข้ากันง่ายกว่า ห้องพักในโรงแรมมีความต้องการที่ชัดเจน เตียง ชุดผ้าเช็ดตัว อุปกรณ์สำหรับแขก ตู้โชว์ของห้องพัก ทั้งหมดนี้ต้องเหมาะสมกับสไตล์และระดับการบริการของโรงแรม เมื่อฉันพูดคุยกับผู้จัดการโรงแรม พวกเขามักจะพูดในสิ่งเดียวกัน: พวกเขาไม่ต้องการใช้เวลาหลายวันในการปรับเปลี่ยนรายละเอียดหลังการซื้อ พวกเขาต้องการซัพพลายเออร์ที่เข้าใจการใช้งานในโรงแรม ไม่ใช่แค่การขายปลีกเท่านั้น Liangjia มักจะเข้าร่วมการสนทนาเพราะจะเน้นไปที่สิ่งที่โรงแรมใช้งานจริงทุกวัน นั่นช่วยประหยัดเวลา นอกจากนี้ยังลดการไปมาระหว่างการจัดซื้ออีกด้วย กระบวนการซื้อให้ความรู้สึกโดยตรงมากขึ้น การซื้อโรงแรมไม่ได้เกี่ยวกับราคาเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับความเร็วในการสื่อสาร การตรวจสอบตัวอย่าง และการติดตามคำสั่งซื้ออีกด้วย ผู้ซื้ออาจต้องยืนยันความรู้สึกของผ้า ขนาด วิธีการบรรจุ ตำแหน่งโลโก้ หรือการจับคู่สไตล์ของห้อง หากตอบกลับช้า แผนทั้งหมดจะถูกผลักกลับ ฉันเคยเห็นโรงแรมขนาดกลางเสียเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็มเนื่องจากซัพพลายเออร์รายหนึ่งเปลี่ยนแปลงรายละเอียดอยู่เสมอ โรงแรมธุรกิจในเมืองที่ฉันทำงานด้วยมีแผนปรับปรุงห้องพักพร้อมแล้ว แต่ทีมงานใช้เวลามากเกินไปในการรอการยืนยันตัวอย่าง เมื่อพวกเขาเปลี่ยนมาใช้ซัพพลายเออร์ที่มีการสื่อสารที่ชัดเจนมากขึ้น งานก็ดำเนินไปเร็วขึ้น และพนักงานก็รู้สึกกดดันน้อยลง นั่นคือเหตุผลหนึ่งที่ Liangjia ถูกเลือกตั้งแต่เนิ่นๆ ทีมงานโรงแรมหลายแห่งให้ความสำคัญกับซัพพลายเออร์ที่ช่วยรักษากระบวนการให้สะอาดและปฏิบัติตามได้ง่าย ด้านอุปทานรู้สึกมั่นคงขึ้น โรงแรมไม่ได้ซื้อเพียงห้องเดียว พวกเขาซื้อสำหรับหลายห้อง และต้องการคำสั่งซื้อซ้ำโดยยังคงมาตรฐานเดียวกัน หากชุดหนึ่งดูดีและชุดถัดไปรู้สึกไม่ดี ทีมงานโรงแรมจะต้องจัดการกับความคิดเห็นของแขกและการร้องเรียนภายใน นั่นทำให้เกิดงานพิเศษ Liangjia มักถูกเลือกเป็นอันดับแรก เนื่องจากผู้ซื้อต้องการพันธมิตรที่ทำให้อุปทานมีเสถียรภาพ เรื่องนี้สำคัญมากกว่าที่หลายคนคิด ห่วงโซ่อุปทานที่มั่นคงช่วยดูแลทำความสะอาด ช่วยจัดซื้อ และช่วยภาพลักษณ์ของแบรนด์ภายในห้อง ฉันมักจะบอกเจ้าของโรงแรมเสมอว่าแขกอาจไม่ทราบชื่อซัพพลายเออร์ แต่แขกรู้สึกถึงผลลัพธ์ที่ได้ ประสบการณ์ในห้องจะควบคุมได้ง่ายขึ้น ผู้เข้าพักจะสังเกตเห็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ พวกเขาสังเกตเห็นว่าเครื่องนอนรู้สึกสะอาดและสะดวกสบายหรือไม่ พวกเขาสังเกตเห็นว่าผ้าเช็ดตัวดูสดหรือไม่ พวกเขาสังเกตเห็นว่าการจัดห้องดูเป็นระเบียบและสอดคล้องกันหรือไม่ ซัพพลายเออร์ที่ดีจะช่วยให้โรงแรมควบคุมรายละเอียดเหล่านั้นได้ นั่นคือเหตุผลหนึ่งที่ Liangjia ได้รับความไว้วางใจจากทีมงานโรงแรมหลายแห่ง ช่วยให้พวกเขาสามารถรักษามาตรฐานห้องพักให้สอดคล้องกับคำมั่นสัญญาในการให้บริการได้โดยตรงมากขึ้น ตัวอย่างในทางปฏิบัติจากภาคสนาม ฉันจำโรงแรมในเครือเล็กๆ ที่มีห้องพักได้ประมาณ 80 ห้อง ผู้จัดการบอกฉันว่าปัญหาใหญ่ที่สุดของพวกเขาไม่ใช่การขาดคำสั่งซื้อ ปัญหาของพวกเขาคือความไม่สอดคล้องกัน สิ่งของในห้องชุดหนึ่งดูดี ชุดถัดไปมีความแตกต่างเล็กน้อย แม่บ้านสังเกตเห็นสิ่งนี้ก่อน จากนั้นแขกก็เริ่มสังเกตเห็นเช่นกัน ทีมงานเปลี่ยนแนวทางและเริ่มมองหาซัพพลายเออร์รายหนึ่งที่พวกเขาสามารถพึ่งพาได้บ่อยขึ้น Liangjia เข้ามาพูดคุยตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากผู้จัดการต้องการการสื่อสารที่ง่ายขึ้น การติดตามผลที่มีเสถียรภาพมากขึ้น และใช้เวลาน้อยลงในการแก้ไขช่องว่างเล็กๆ น้อยๆ ทางเลือกดังกล่าวเป็นเรื่องปกติในการจัดซื้อจัดจ้างโรงแรม ทีมมักจะหันไปหาซัพพลายเออร์ที่รู้สึกว่าทำงานได้ง่ายขึ้นทุกวัน สิ่งที่ผู้ซื้อโรงแรมมักจะใส่ใจมากที่สุด เมื่อฉันพูดคุยกับผู้ซื้อ ฉันได้ยินรายการเดิมซ้ำแล้วซ้ำอีก: ห้องพักพอดี ความสอดคล้องตัวอย่าง การสื่อสารที่ชัดเจน การจัดหาที่มั่นคง การเรียงลำดับใหม่ที่เรียบง่าย การตั้งราคาที่ใช้งานได้จริง การบรรจุที่สะอาด การประสานงานที่ง่ายดายกับทีมดูแลทำความสะอาด Liangjia เหมาะกับรายชื่อนี้สำหรับโรงแรมหลายแห่ง เพราะมันบ่งบอกถึงการทำงานที่แท้จริงเบื้องหลังการดำเนินงานของโรงแรม มันไม่เกี่ยวกับการพูดคุยใหญ่ เป็นเรื่องเกี่ยวกับการเตรียมห้องให้พร้อมและรักษาขั้นตอนการทำงานให้มั่นคง มุมมองของฉันว่าทำไม Liangjia ถึงถูกเลือกเป็นอันดับแรก ฉันคิดว่าโรงแรมต่างๆ เลือก Liangjia ก่อนเพราะมันลดความขัดแย้ง นั่นคือคุณค่าที่แท้จริง แรงเสียดทานในการสื่อสารน้อยลง แรงเสียดทานน้อยลงในความต้องการของห้องที่ตรงกัน แรงเสียดทานน้อยลงในการสั่งซื้อซ้ำ แรงเสียดทานน้อยลงในการใช้งานประจำวัน สำหรับโรงแรม การสนับสนุนแบบนั้นมีความสำคัญมากกว่าการเสนอขายที่ฉูดฉาด ถ้าฉันเป็นผู้ซื้อโรงแรม ฉันจะมองหาสิ่งเดียวกัน ฉันต้องการซัพพลายเออร์ที่เข้าใจห้อง เคารพตารางเวลา และทำให้กระบวนการสั่งซื้อเรียบง่าย นั่นคือพันธมิตรแบบที่หลายทีมกำลังมองหาเมื่อพวกเขาเลือก Liangjia เป็นอันดับแรก หากคุณบริหารโรงแรมหรือดูแลการจัดซื้อโรงแรม คำถามสำคัญไม่ได้มีแค่ "ฉันจะซื้ออะไรได้บ้าง" คำถามที่ดีกว่าคือ “ซัพพลายเออร์รายใดที่ทำให้งานของฉันง่ายขึ้นในเดือนหน้า และเดือนหลังจากนั้น” นั่นคือจุดที่ Liangjia กลับมามีส่วนร่วมในการสนทนาอีกครั้ง

ฉันรู้ว่าเจ้าของโรงแรมพกอะไรติดตัวทุกวัน เช่น ห้องว่างแต่กลับว่างเปล่า ความคิดเห็นของผู้เข้าพักที่ทำให้เกิดปัญหาเดิมๆ ซ้ำๆ พนักงานที่ใช้เวลามากเกินไปในการแก้ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ และการจองช่องทางที่ไม่ทำงานร่วมกัน ฉันเคยเห็นโรงแรมดีๆ สูญเสียความไว้วางใจด้วยเหตุผลง่ายๆ เช็คอินช้า. ห้องที่ดูแตกต่างจากในรูป สัญญาณ Wi-Fi ไม่ดี ช่องว่างเล็กๆ เพียงหนึ่งช่องอาจกลายเป็นรายการข้อร้องเรียนที่ยาวเหยียดได้ นั่นคือเหตุผลที่ฉันมองว่า Liangjia เป็นมากกว่าชื่อในรายชื่อพันธมิตร ฉันมองว่ามันเป็นหนทางหนึ่งในการทำให้งานโรงแรมง่ายขึ้น เมื่อโรงแรมเข้าร่วมเครือข่ายที่แข็งแกร่ง จะสามารถสร้างกระแสการบริการที่มีเสถียรภาพมากขึ้น แสดงประสบการณ์ของแขกที่สม่ำเสมอมากขึ้น และลดการคาดเดาที่ส่งผลเสียต่อการดำเนินงานในแต่ละวัน ฉันไม่เชื่อว่าโรงแรมจำเป็นต้องพูดคุยเรื่องใหญ่ ฉันเชื่อว่าพวกเขาต้องการกระบวนการที่พนักงานสามารถปฏิบัติตามได้และแขกสามารถรู้สึกได้ สิ่งที่ฉันมุ่งเน้นกับพันธมิตรโรงแรมนั้นเรียบง่าย - รักษามาตรฐานห้องพักให้ปฏิบัติตามได้ง่าย - ทำให้ขั้นตอนการบริการแขกง่ายต่อการฝึกอบรม - ลดการร้องเรียนซ้ำ ๆ - รักษาการสื่อสารระหว่างทีมโดยตรง - ใช้ความคิดเห็นเพื่อแก้ไขปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ก่อนที่พวกเขาจะเติบโต โรงแรมธุรกิจขนาด 68 ห้องที่ฉันพูดคุยด้วยมีปัญหาทั่วไป แขกชอบสถานที่ตั้ง แต่พวกเขาเอาแต่พูดถึงการจัดห้องที่ไม่สม่ำเสมอและการตอบกลับช้าที่แผนกต้อนรับ ผู้จัดการไม่จำเป็นต้องมีสโลแกนใหม่ โรงแรมจำเป็นต้องมีกิจวัตรที่ดีกว่านี้ หลังจากที่ทีมงานปรับเปลี่ยนการตรวจสอบเครื่องนอน การส่งมอบห้อง และการตอบกลับข้อความของแขก แผนกต้อนรับส่วนหน้าก็จัดการการโทรซ้ำน้อยลง ผู้เข้าพักสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในการเข้าพักรายวัน ไม่ใช่การเสนอขาย นั่นคือความก้าวหน้าที่ฉันไว้วางใจ ฉันยังใส่ใจกับฝั่งแขกด้วย เพราะแขกจะจำรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ได้ ผ้าปูที่นอนสด น้ำแรงคงที่ ขอความช่วยเหลือรวดเร็วทันใจ ได้ห้องตรงกับที่จองไว้ สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งพื้นฐาน แต่ก็ส่งผลต่อการเข้าพักทั้งหมด เมื่อโรงแรมแห่งหนึ่งทำงานร่วมกับ Liangjia ฉันมองเห็นโอกาสที่จะนำพื้นฐานเหล่านั้นมาอยู่ภายใต้มาตรฐานเดียวกัน แทนที่จะปล่อยให้เป็นไปตามโอกาส หากคุณบริหารจัดการโรงแรม ฉันคิดว่าคำถามนั้นง่ายมาก: การตั้งค่าปัจจุบันของคุณช่วยให้ทีมของคุณทำงานโดยมีความเครียดน้อยลง หรือสร้างงานมากขึ้นทุกวันหรือไม่ หากคำตอบฟังดูสับสน โมเดลพันธมิตรอาจช่วยได้ Liangjia เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์สำหรับโรงแรมที่ต้องการเส้นทางที่มั่นคงมากขึ้น มีขั้นตอนการบริการที่เป็นระเบียบมากขึ้น และลิงก์ของแบรนด์ที่แขกสามารถจดจำได้ ฉันไม่ขอให้โรงแรมไล่ตามคำสัญญาที่ว่างเปล่า ฉันขอให้พวกเขาดูส่วนที่สำคัญ: แขกที่เดินเข้าไปในห้อง คำตอบที่ได้รับเมื่อต้องการความช่วยเหลือ ความรู้สึกที่พวกเขาได้รับหลังจากเช็คเอาท์ นั่นคือจุดที่ความไว้วางใจเติบโตขึ้น หากคุณต้องการยืนเคียงข้างโรงแรมกว่า 10,000 แห่งกับ Liangjia ฉันจะเริ่มต้นด้วยพื้นฐาน รักษาการบริการที่ซื่อสัตย์ และสร้างจากที่นั่น นั่นคือแนวทางที่ฉันเคารพ และเป็นวิธีที่ฉันจะเลือกสำหรับโรงแรมของตัวเอง เรายินดีรับคำถามของคุณ: 1009095716@qq.com/WhatsApp +8615255272389

Wang, Li 2024 ความสม่ำเสมอในการจัดการห่วงโซ่อุปทานของโรงแรม Chen, Y 2023 การปรับปรุงประสบการณ์ของผู้เข้าพักผ่านมาตรฐานห้องพักที่เชื่อถือได้ Zhang, Mei 2022 กลยุทธ์การจัดซื้อเชิงปฏิบัติสำหรับโรงแรมขนาดกลาง Liu, Qiang 2024 การสร้างความไว้วางใจระหว่างโรงแรมและซัพพลายเออร์ระยะยาว Huang, Na 2023 ประสิทธิภาพการดำเนินงานในการจัดซื้อจัดจ้างโรงแรมรายวัน Sun, Jie 2022 การลดแรงเสียดทานในการบริการในการประสานงานการจัดหาห้องพักในโรงแรม